老板：周丁路

门店：同济南路店

       周先生是河南当地美食节目的媒体人，关注犟骨头产品很久了，对于品牌非常认可，于是从网上寻找加盟方式。不巧遇到了山寨公司，出于对犟骨头的一片痴心，没有考虑太多，当场就确定加盟，于是被对方骗了6万元。也借此事再次提醒一下各位加盟商，犟骨头唯一官网是www.jianggutou.com。漫漫维权路，让周先生身心俱疲。虽然第一次创业就遭遇滑铁卢，但是他并没因此而灰心丧气，还在为餐饮梦想而努力，周先生说我一定要开一个真正的犟骨头的店！

       2020年10月1号，周先生拨通犟骨头总部400电话，言语中透露着谨慎，对于每一个细节都不放过。当最终确定是真正的犟骨头公司时候，才坦诚交谈创业想法。（针对被山寨公司骗取6万元加盟费一事，公司的法务会持续协助周先生维权）

   周先生本来在河南生活，但是咨询过后发现河南省并不是我们开放的省份，很失望，但又得知在北京可以开放，义无反顾的确定要在北京开一个犟骨头的店面。约定的10号来公司进行面试，周先生直接从河南飞到天津，带着自己的爱人和4个大行李箱。当天面试就通过了，符合犟骨头选人标准。

    周先生并没有急于会北京，而是选择在天津继续考察门店。周先生和他的爱人，几乎把天津犟骨头门店都尝了一遍，针对里面发现的问题，逐一的和招商同事进行沟通，同时还提出宝贵建议。整个过程非常认真，非常细致，连招商同事都被他这种精神感动了。

     从签约到定址，仅仅用了一个月的时间。期间全力配合选址老师，每天跟着老师去看店铺。到后期开业运营，营销推广、QSC等做好每一个细节，最终日平均营业额10000+。

     犟骨头是一个足够大的平台，只要你热爱餐饮，想要做餐饮，随时欢迎你的到来。但是需要敬畏餐饮，用心才能做好。就像犟骨头经常说的加盟商五要：

1、愿意每天在店里工作，关注并重视产品质量的经营者！

2、愿意与顾客交流沟通，重视顾客体验的经营者！

3、能认真对待员工，关心员工的经营者！

4、相信并配合公司的经营和管理活动，主动学习提升经营方法和管理能力的经营者！

5、喜欢、敬畏餐饮，能吃苦耐劳，愿意长期从事餐饮的经营者！

   周先生践行着每一条，而且都做的很好。祝福周先生未来生意越来越好，也希望更多的人加入到犟骨头平台上，实现餐饮创业梦想！