犟骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有-一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中叹因为猪脊骨经炖煮后口感很为软糯，啃起来也更有乐趣而很受欢迎。

　　如今,美食是越来越受消费者欢送了,美食项目那能够说前景一片大好。排骨米饭作为中式快餐加盟的好项目，固然利润不是很暴利，但最少也在45%左右，依托强有力的技术与管理，轻松完成创业不是幻想。

　　排骨米饭历经百年之久，经过人们对吃法的不时更新，不断到今天排骨米饭店临街而立，由此能够看出，不只排骨米饭在当今快餐行业中有着无法估量的经济价值和市场前景，也意味着人们对饮食消费的新观念。

　　天津犟骨头是一群青年人的发明的品牌，不论是店面的装修还是菜品，都有本人的作风，从菜品质量到外卖包装都充溢了文艺情怀。正是凭仗着产品与犟骨头的情怀，天津犟骨头一经推出就遭到消费者们欢迎，从一家小的快餐店疾速开展成具有众多加盟店的餐饮品牌，顺利协助众多加盟者创业胜利。