具有专业的核心技术，在新品与调味品的研发方面公司也不断进取和创新。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，天津酱骨头专门成立新品研发中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现企业的可持续发展。

　　犟骨头饭口味正宗，一口醇香势不可挡，犟骨头排骨米饭凭借着自己的实力汇聚了高人气，用“炖”制作出来的排骨肉，不仅更加的具有特色，口味也能很新鲜，鲜香可口，浓香扑鼻，香味十足，吃过之后难以忘怀。

　　现在就有这样一个美食与文化相结合的品牌犟骨头排骨米饭，它产品特色鲜明，而且店面装修也很有范，给顾客带来了全新的感觉，它的产品肥而不腻、咸香可口，味道妙不可言。

　　犟骨头致力于将中华美食不断推陈出新，与此同时，也将国外关注度高、具有可发展性的优秀项目引入到国内餐饮行业，通过团队的运营，令其在国内市场获得成功，并不断发展扩张。