西式快餐的高油、高热量、高盐等特点相比，犟骨头更注重养生和健康。 此外，西式餐厅食物口味

种类比较单一，中式餐厅菜品更加丰富，注重营养均衡、饮食搭配，更符合当今人们的饮食理念。

犟骨头如何实现标准化？为什么这么多人的追捧？

犟骨头能够满足不同消费水平的顾客需求，市场消费的大众性和基本需求性特征更加充分地显现出

来，快餐市场充满了机遇。犟骨头已经成为一大趋势，绿色健康营养的中式快餐具有广阔的发展前

景，是创业者考虑的方向之一。

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