餐厅选址遇到这四个雷,请立马放弃!(一)
一个餐厅是否成功,50%以上的因素取决于选址。
怎么找到好门店?是否有靠谱的方法论?如何评估这个门店可能带来的营收?
今天小编就开启选址的相关知识,评估和预估是精准选址的精髓之处,也是选址成败的关
键点!
完成了新店画像,也做了商圈规划,相信选址团队会在不同的商业地产渠道不断获取到铺
源信息,这时,就需要快速、准确的筛选值得深度跟进的目标店铺。在3LOS,把这个操作
称为店址评估。店址评估可以看成是对目标店铺做了两层筛选或过滤:
1. 首层过滤的逻辑就是比照目标店铺与新店画像的匹配度;
2. 通过首层过滤,第二层将从目标店铺所在的城市、商圈、店址本身3个维度,进行数字
化评估,评估结果作为是否通过筛选的依据。
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