昨天晚上看了一档巜创业中国人》的节目，其中一个叫＂犟骨头＂的餐饮品牌创始人，给我留下了深刻的印象。他身穿印着＂犟骨头＂的黑色T恤，微胖的脸上带着笃定的神情，走向舞台。和观众打完招呼，便尾尾道来他的创业史。他的父母是开饭餐馆的，他接手父母的餐馆，干了三年，倒闭了。

于是他尝试过几个其他行业，均以失败告终。凭着他内心的一股＂犟＂劲儿和对餐饮行业的执着，他毅然决然地开创了＂犟骨头＂这个餐饮品牌。他坦言，在餐饮行业，如果不用真材实料，就是耍流妄。他对食材的选择，可谓是精益求精。不仅排骨选的是猪身上肉最嫩的脖子和后腿部位，熬排骨的汤更是加入十几种精选的天然的中药成分，而非化学合成，就连米饭都是实现多次、混合几种米精心烹制而成的。他们甚至拥有了自己的大米生产基地。食材上等，想必价格也会高。

然而，当他向观众展示了价位之后，全场愕然。＂这份24元，这份34。＂食材上等，价格却非常亲民。他说＂我们使命就是成就顾客。大家每天为生活辛辛苦苦、忙碌奔波着，我只愿他们来到我的门店里吃了一顿可口料足的饭，满意地离开。只有顾客满意，才会有复购率。＂听着他的话，现场的导师们，台下的观众们，都频频点头，表示赞同。