蕴藏于中国传统食味中的人文品格，传承抱朴守拙的匠人精神。

    辣骨气的秘密，源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种精品调料与10余种香料调制而成，配料与制作工艺无疑都是佳品。综合了标准化的制作工艺，将调料以精确的比例搭配调和，将营养与美味巧妙结合，在时间的功力下，呈现色泽金黄、入味多汁的美味。

    现代科技与作业方式，为行业注入了便捷与效率。辣骨气坚持沿用质朴的手工方式，在追求口味创新的同时，坚持标准被作为永久不变的灵魂。蕴藏其中的坚守气节，是如坚石般不变的情怀，是中国数千年未曾失去的品格。以分秒计量的烹饪过程，在短短时间之内，传承了对美食的尊重与匠人情怀。

同样作为排骨饭的还有犟骨头，主要是以酱香口味为主，对于爱啃排骨，但是却吃不了辣的小伙伴们是一个很好的选择。

    犟骨头排骨饭自2015年第一家店（犟骨头排骨饭万德庄店）开业以来，一直受到广大粉丝朋友们的喜爱与好评，不到5年时间，犟骨头排骨饭门店从一家就迅速扩充到了全国400多家门店，而且门店生意基本上都是肉眼可见的火爆，可见品牌影响力之大。“开业仅三个月，就被天津电视台采访2次，与Uber深度合作，以“犟骨头”为优惠码，每天“罚站”150+;每天被迫拒单100+，拒绝他人加盟200+”，天津菜排名上升到第四位。

    犟骨头排骨饭秘料中含近几十种中草药配方。营养入骨，补气补血，增强免疫力，老少皆宜。犟骨头排骨饭食用不上火，全年无淡季经营，多种秘料，超精准搭配，研磨成粉，并配合私家微操手法，缺一不可，同行难以模仿，尽享美味财富。始终坚持给人们带来时尚潮流的美味。

    犟骨头作为排骨米饭加盟的领军者，在骨头饭连锁加盟品类稳居前列。现在已经开放全国加盟，截止到目前为止，在全国大概已经有400多家门店，详情请咨询我们的4006-818-288或者登录我们的官网www.jianggutou.com进行详情咨询！