近年来，各类排骨饭产品层出不穷，犟骨头是目前最受欢迎的美食，好吃不贵，其中以天津犟骨头最为有名，备受消费者喜爱，也吸引了不少投资商的关注。

　　“犟骨头”是一家有名的骨头点，犟骨头以“一群有脾气的人，干一件有意思的事“为灵感，加之年轻化、人格化、趣味化、互联网化为品牌定位，结识了众多投脾气、能吹牛、敢幻想的创业伙伴，发起一场有组织、有预谋、计划填密、性质严重的国民餐饮品牌运动。稳定的口味、亲民的价格、多样的营销方式使得犟骨头在一年多的时间里快速切入市场。

　　“你若吃好，便是晴天”的经营理作为市场中的人气美食品牌，犟骨头的加盟模式分创业店、标准店、旗舰店三种，天津犟骨头采用三级加盟级别的形式，一级直辖市或者省会级，二级是地级城市级，三级是县级城市级。加盟费在几万元之间。除此之外，投资商需要考虑店面租金、开业费、宣传费等，算下来，一般开店只需要3-5万元的资金投入就可以了。天津犟骨头是当下美食市场中新型的小吃，在很多城市都属于空白美食，有潜在的美食市场商机，天津犟骨头加盟店一进入市场，就能引爆当地的美食市场，形成顾客排队热销的场景。念也获得了众多食客的支持和认可。

　　犟骨头抓住了人们追求健康营养的饮食口味，采用先进制作工艺，将营养健康的美食带给广大的消费者，紧跟健康饮食新理念，争来大市场，是一个消费者都很喜爱的美食品牌，吃过的消费者对它赞不绝口。天津犟骨头兼顾各地消费者的口味和偏好，在坚持传统产品的基础上进行创新，开发出更多满足国人口味的美食系列品种的标准化餐饮。极大丰富了顾客的用餐选择和消费模式，成为目前最受欢迎的餐饮品牌。