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品牌故事BRAND STORY STORY


       有一千双手,就有一千种味道。中国烹饪无比神秘,难以复制。从深山到闹市,厨艺的传授仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。祖先的智慧,家族的秘密,师徒的心诀,食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造。作为熬制犟骨头的老汤,自然也不例外


        一锅老汤的研制往往需要几代人的努力,时间追溯到1996年的一个春天,七惑在一次外出就餐时,无意发现这款老汤的神奇魅力。拜师学艺加上3万元的学费(还有不计其数的健力宝和红塔山烟),才仅仅掌握了做老汤的基本要领。经过上百次的升级研发,浪费食材上千斤,才成就了一段老汤传奇。凭借这一股子的倔犟,加上独有的老汤技术,创立了犟骨头的品牌

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